2022年12月24-25日，2022第二屆中國學生營養(yǎng)教育論壇在京舉行。本屆論壇以“營養(yǎng)教育賦能兒童發(fā)展”為主題，旨在以營養(yǎng)教育為出發(fā)點，繼續(xù)凝聚共識，落實行動，助力中國兒童健康成長。論壇由中國學生營養(yǎng)與健康促進會學生健康教育分會、中國學生營養(yǎng)與健康促進會河南代表處共同主辦。國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會主任陳萌山、教育部體衛(wèi)藝司副司長劉培俊、中國學生營養(yǎng)與健康促進會會長陳永祥、中國疾控中心營養(yǎng)與健康所所長丁鋼強、蒙牛集團副總裁吳喜春出席論壇并致辭。
陳萌山主任在致辭中說，當前全面推進食育工作的現(xiàn)實需求十分迫切。要以校園食育為重點，堅持目標導(dǎo)向和問題導(dǎo)向，從娃娃抓起，推動立法建設(shè)、建立協(xié)調(diào)機制、提升食育人才隊伍水平，形成多方參與、覆蓋面廣、協(xié)同能力強、教育效果好的食物營養(yǎng)教育體系，為全面提升城鄉(xiāng)居民健康素養(yǎng)夯實基礎(chǔ)。
劉培俊副司長認為，健康教育的開展是立德樹人的一項長期、重要任務(wù)。營養(yǎng)教育作為學校健康教育的一項重要組成部分，正不斷融入到教育的各項政策。營養(yǎng)教育要和德智體美勞緊密結(jié)合起來，實現(xiàn)內(nèi)容的融合和形式的創(chuàng)新，要利用大數(shù)據(jù)、云平臺積極探索營養(yǎng)教育的數(shù)字化路徑，要不斷吸納新的傳播手段方法，豐富營養(yǎng)教育的形式，吸引孩子們想學、愛學、會學，讓營養(yǎng)知識入腦、入心。與此同時，營養(yǎng)教育要兼顧不同地區(qū)經(jīng)濟、文化水平，確保每個地區(qū)的營養(yǎng)教育的均衡發(fā)展。
陳永祥會長就中國學生營養(yǎng)與健康促進會在踐行社會責任方面開展的工作進行了梳理，并表示希望通過論壇的舉行，緊密聯(lián)系社會各界學生營養(yǎng)健康教育研究機構(gòu)，加強區(qū)域經(jīng)驗交流與問題研討，合力打造學生營養(yǎng)健康教育智庫，推進學生營養(yǎng)教育協(xié)同創(chuàng)新，共建課程平臺，資源共享、成果互惠。
丁鋼強所長結(jié)合營養(yǎng)教育如何賦能兒童發(fā)展和與會人員進行了交流，他說，營養(yǎng)教育是多學科體系的集合，要充分挖掘各學科的潛能，為行業(yè)賦能，在實踐中打造適合中國學生的營養(yǎng)教育知識體系、方式方法并進行科學的評估、評價。要整合家校力量，將營養(yǎng)習慣形成的主動權(quán)回歸家庭，為家庭賦能。要匯聚最廣泛的力量，全社會共擔育人責任。
在各方見證下，由中國疾控中心營養(yǎng)與健康所、中國學生營養(yǎng)與健康促進會等多方共同發(fā)起的“食”刻守護 “育”見未來---食育中國行活動（2022-2025）正式啟動。該項活動將圍繞打造食育師資、豐富食育資源、開展食育進萬校、食育大賽、創(chuàng)建食育示范基地等內(nèi)容，聯(lián)合全國各省市衛(wèi)生和教育部門、社會團體和愛心企業(yè)，共同打造全方位立體化的新時代食育格局，提升兒童營養(yǎng)健康素養(yǎng)，促進健康成長，落實立德樹人的根本任務(wù)。
由此，2022年新時代食育作品征集活動也正式拉開帷幕。主辦方將在2022年12月-2023年4月向全社會開展“知、行、德、禮”四方面內(nèi)容的作品征集，活動具體要求請關(guān)注“中國學生健康”微信公眾號。
論壇期間，來自國家衛(wèi)生健康委、教育部、北京大學、北京師范大學、中國傳媒大學、首都醫(yī)科大學、重慶醫(yī)科大學、北京教育出版社幼教研發(fā)中心、洛陽理工學院、河南省食品檢驗研究院、浙江疾控中心、北京市十八中集團校、北京景山學校、中國學生營養(yǎng)與健康促進會、中國發(fā)展基金會、江西省食育學會等機構(gòu)以及食品企業(yè)的專家、學者圍繞營養(yǎng)教育政策、食物營養(yǎng)教育、營養(yǎng)教育與傳播、兒童行為改變、營養(yǎng)安全監(jiān)管、食育教育實踐等領(lǐng)域的工作進展在線上進行了主旨發(fā)言和深入研討。針對本次論壇發(fā)起的兩項活動，論壇主辦方之一中國學生營養(yǎng)與健康促進會河南代表處主任委員杜松明表示將發(fā)揮“主力軍”作用，動員各方力量積極參與,合力共建、協(xié)同促進食育活動的落地。本次論壇得到了內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團）股份有限公司的大力支持。
最后，中國學生營養(yǎng)與健康促進會學生健康教育分會主任委員劉愛玲總結(jié)指出，進一步改善兒童營養(yǎng)健康狀況仍是新時期營養(yǎng)健康工作的重要內(nèi)容，而從教育入手，通過營養(yǎng)教育來改善兒童營養(yǎng)健康狀況，將是最根本、最經(jīng)濟、最有效的措施，是兒童營養(yǎng)健康工作的基礎(chǔ)和核心，是關(guān)系到兒童個人、家庭和社會發(fā)展的系統(tǒng)工作。希望借助本次論壇，助推構(gòu)建“制度化、系統(tǒng)化、常態(tài)化、全覆蓋”的學生營養(yǎng)教育工作局面，全社會合力，讓孩子們真正做好自己健康的第一責任人。
