近日，長沙縣校園“營養健康管理工作室”“食安管理員工作室”授牌儀式在長沙縣大同星沙二小舉行。
長沙縣“營養健康管理工作室”“食安管理員工作室”旨在以校園食品安全、營養健康專業能力建設為核心，以校園食品安全管理員培養培訓為重點，以整合資源、團隊培養、引領輻射、團隊提升為模式，打造一支業務精湛、配置合理的校園食品安全和營養健康管理隊伍。工作室下設初中部、小學部和幼兒園三個層級，根據年齡學段組織開展食品安全、營養健康主題研討和探索，有效提升全縣校園營養健康和食品安全管理水平，堅守食品安全底線，促進營養健康發展，打造星沙食安品牌，形成與長沙縣“五好”教育相匹配的食品安全和營養健康管理新模式。
長沙縣“營養健康管理工作室”“食安管理員工作室”旨在以校園食品安全、營養健康專業能力建設為核心，以校園食品安全管理員培養培訓為重點，以整合資源、團隊培養、引領輻射、團隊提升為模式，打造一支業務精湛、配置合理的校園食品安全和營養健康管理隊伍。工作室下設初中部、小學部和幼兒園三個層級，根據年齡學段組織開展食品安全、營養健康主題研討和探索，有效提升全縣校園營養健康和食品安全管理水平，堅守食品安全底線，促進營養健康發展，打造星沙食安品牌，形成與長沙縣“五好”教育相匹配的食品安全和營養健康管理新模式。
據了解，長沙縣在營養健康管理建設方面，已在天華中學、大同星沙二小、百熙二小、六藝天驕幼兒園、湘龍幼兒園進行試點，計劃三年內覆蓋550余個學校、幼兒園。試點學校作為營養與健康先行者，在食品安全、營養健康管理上接受工作室主持的專業培訓和指導，結合校園實際，落實精細化、標準化管理，總結營養與健康和食安管理方法、經驗、模式。
“作為長沙縣營養健康試點學校，學校將認真落實工作室職責與要求，堅持以學生為本，牢固樹立‘健康第一’理念，加強與成員單位、兄弟學校相互交流學習，積極探索學生營養健康解決方案，多措并舉，因地制宜，讓營養健康管理落到實處。”大同星沙二小校長夏修兵說。
長沙縣校園“營養健康管理工作室”“食安管理員工作室”是落實國務院《健康中國行動》的最好抓手。“不僅要讓每個學生吃得飽，還要吃得放心，吃得安心，更要吃得營養。”長沙縣教育局相關負責人表示，試點學校要努力做到在人員素質、硬件設施、考核機制、項目建設等方面提質提檔，實現長沙縣校園營養健康管理工作四方面突破，即食安與教育教學深度融合方面出精品；課題研究出成果；管理上出經驗；引領上有實效。
