校園食品安全是食品安全監(jiān)管的重中之重。今年以來,常州新北區(qū)圍繞“創(chuàng)建國家食品安全示范城市”主線,開展全面排查學校食堂食品安全風險隱患專項行動,對全區(qū)162個學校食堂進行風險評估180余家(次),開展風險隱患篩查4000余批次,累計排查學校食堂食品安全風險隱患260余條,帶動學校投入改造提升資金200余萬元。目前,所有問題隱患實現(xiàn)閉環(huán)處置。
在“陽光餐飲”100%覆蓋全區(qū)學校食堂的基礎上,常州新北區(qū)提出“促優(yōu)質”要求,確保轄區(qū)內的在校學生吃得優(yōu)質、科學。常州新北區(qū)組織營養(yǎng)學專家,以龍城初中等學校為試點,分析學生營養(yǎng)膳食情況。對熱能、蛋白質、脂肪、維生素等九大膳食營養(yǎng)素攝入量進行分析,讓“陽光餐飲”從“看后廚、看外觀”提升到“看品質、看營養(yǎng)”。
以食品安全監(jiān)管為切入口,常州新北區(qū)還精心培育了“飯米粒”黨建品牌,開展“飯米粒科學飲食教育進校園”活動。今年以來共開展公開課20余場,覆蓋師生1萬余人。