金秋開學季，為全面排查化解校園食品安全風險隱患，階段來，汕頭市各級市場監(jiān)管部門嚴格落實屬地管理責任，以2022年春季學校校園及周邊食品安全專項檢查工作中發(fā)現(xiàn)的問題為導向，結合“守查保”專項行動和疫情防控要求，對轄區(qū)內學校食堂及周邊食品安全開展檢查，切實保障廣大師生飲食安全，收到了良好的社會反響。
一是督促指導學校落實食堂食品安全管理主體責任，建立健全食堂食品安全管理制度；
二是制訂“雙隨機一公開”檢查計劃開展對校外供餐單位全覆蓋檢查，推進“互聯(lián)網+明廚亮灶”建設，進一步規(guī)范食品加工制作和配送服務行為；
三是督促校園周邊的食品經營者守法經營，依法落實食品安全主體責任，嚴格把控食品采購關口，嚴格規(guī)范加工制作行為；
四是聯(lián)合市教育局邀請汕頭電視臺今日視線欄目開展執(zhí)法檢查宣傳報道，營造“食品安全，你我共查”的良好氛圍。
一是督促指導學校落實食堂食品安全管理主體責任，建立健全食堂食品安全管理制度；
二是制訂“雙隨機一公開”檢查計劃開展對校外供餐單位全覆蓋檢查，推進“互聯(lián)網+明廚亮灶”建設，進一步規(guī)范食品加工制作和配送服務行為；
三是督促校園周邊的食品經營者守法經營，依法落實食品安全主體責任，嚴格把控食品采購關口，嚴格規(guī)范加工制作行為；
四是聯(lián)合市教育局邀請汕頭電視臺今日視線欄目開展執(zhí)法檢查宣傳報道，營造“食品安全，你我共查”的良好氛圍。
接下來，各級市場監(jiān)管部門將進一步加大對轄區(qū)內學校食堂、學生集體用餐配送單位和學校周邊食品經營者的監(jiān)督檢查力度和頻次，徹底整治風險隱患，筑牢食品安全防線。
