江蘇省市場監(jiān)管局緊緊圍繞“四個強化”，不斷提升校園食品安全保障水平。
一是強化工作部署。明確校園食品安全工作的目標(biāo)任務(wù)，加強調(diào)研與督查，切實加強日常監(jiān)管。
二是強化會商研判。會同有關(guān)部門，開展風(fēng)險會商。開學(xué)前后實施全覆蓋監(jiān)督檢查。深入開展風(fēng)險隱患排查評估，形成問題清單，落實閉環(huán)整改。
三是強化培訓(xùn)指導(dǎo)。把好校外供餐單位準(zhǔn)入關(guān)，督促學(xué)校食堂及校外供餐單位落實各項管理制度，加大培訓(xùn)力度。今年以來，學(xué)校食堂和校外供餐單位監(jiān)督抽考覆蓋率達100%。
四是強化智慧監(jiān)管。深化部門合作，形成監(jiān)管合力。通過食品安全宣傳周、“餐飲安全你我同查”等活動，引導(dǎo)各方參與監(jiān)督。積極推進校園“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)。
8月30日，在總局食品安全“守查保”專項行動第五次全國調(diào)度會上，省市場監(jiān)管局食品安全總監(jiān)羅雪明進行了交流發(fā)言，介紹了江蘇省校園食品安全監(jiān)管方面的經(jīng)驗做法。下一步，江蘇省市場監(jiān)管局將把抓好“守查保”專項行動擺在更加突出的位置，進一步提高政治站位，堅持問題導(dǎo)向，強化風(fēng)險排查，解決突出問題，確保“守查保”專項行動各項任務(wù)落實到位。
江蘇省市場監(jiān)管局食品各相關(guān)處室全體人員，應(yīng)宣處、執(zhí)法稽查局有關(guān)負責(zé)同志在省市場監(jiān)管局分會場參加會議。
