7月22-23日，以“匯集行業(yè)資源，探索食育落地”為主題的2022 中國食育發(fā)展論壇在濟南成功舉辦。
本次論壇由山東省食品科學技術學會、國際食育交流促進協(xié)會指導，由食育網(wǎng)、山東師范大學、山東省團餐行業(yè)協(xié)會聯(lián)合主辦，山東省婦女兒童活動中心、北京食品學會、江西省食育學會、南京曉莊學院、九陽公益基金會、山東省食品科學技術學會科普及教育工作委員會協(xié)辦。
《食育》教材主編、九陽公益基金會項目經(jīng)理劉璐在論壇上為大家分享了主題為《如何設置小學食育課程體系及食育工坊搭建》的報告，并接受了食育網(wǎng)的采訪。
健康是永遠不過時的主題，食育是永遠不過時的教育。劉璐對國外食育發(fā)展進行了分析，展望了我國食育發(fā)展前景，并分享了許多關于食育的著作，闡述食育教育是包涵生活的方方面面的。她強調，食育課程設置并不僅僅局限于食物本身，還應從自然、種植、勞作等許多方面，幫助學生學會感受自然，感受生活，最終形成完整的世界觀、價值觀。
劉璐還介紹了九陽食育工坊建設與課程規(guī)劃設計情況及課程開發(fā)原則，分享了“讓每一個孩子擁有維護終身健康的能力，悅享健康生活！”的美好愿景，以及在與學校合作過程中具體的合作方式方法，共同推進食育發(fā)展。
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劉璐在采訪中還表示，本次論壇舉辦的很圓滿很成功，為食育人搭建了一個學習、交流的平臺，讓大家收獲良多，也衷心希望食育論壇能夠持續(xù)辦下去。
