食育是一種以“食”為載體的基礎(chǔ)教育，它不僅是德、智、體、美、勞的基礎(chǔ)，也是關(guān)乎國民身心素質(zhì)的終生教育。
踐行“食育”理念，要從娃娃抓起。對于正處于行為和習(xí)慣養(yǎng)成階段的少年兒童來說，要開展以學(xué)校為基礎(chǔ)的食育教育，實(shí)現(xiàn)傳承中華民族飲食文化、滿足兒童身心健康與全面發(fā)展的目標(biāo)。
食育不僅僅是營養(yǎng)教育和烹飪課程，它所涉及的領(lǐng)域還包含了自然科學(xué)、社會科學(xué)和人文科學(xué)等。
在7月22-23日于山東濟(jì)南舉辦的“2022 中國食育發(fā)展論壇”上，食育網(wǎng)特別邀請了《食育》教材主編、九陽公益基金會項(xiàng)目經(jīng)理劉璐現(xiàn)場與大家分享《如何設(shè)置小學(xué)食育課程體系及食育工坊搭建》，講述食育在基礎(chǔ)教育階段的地位、價值和意義，以及食育課程的規(guī)劃設(shè)計(jì)。
劉璐
《食育》教材主編
營養(yǎng)師與教師雙職業(yè)資格
九陽公益基金會項(xiàng)目經(jīng)理
曾擔(dān)任“食育推動計(jì)劃”項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，組織開展貧困山區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、城市等多地區(qū)食育工作，是一名實(shí)踐、推動青少年兒童開展食育活動的踐行者。
論壇介紹
近20位重量級嘉賓，16大精彩議題，從國內(nèi)食育大環(huán)境分析，到食育在不同領(lǐng)域的可持續(xù)發(fā)展路徑探討，再到國內(nèi)外可借鑒食育實(shí)踐模式與資源分享，食育網(wǎng)誠邀您共享“2022 中國食育發(fā)展論壇”這場食育盛會。
本次論壇以“匯集行業(yè)資源，探索食育落地”為主題，在山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會、國際食育交流促進(jìn)協(xié)會的支持下，由食育網(wǎng)、山東師范大學(xué)、山東省團(tuán)餐行業(yè)協(xié)會主辦，將于2022年7月22-23日在山東濟(jì)南組織召開。
了解“2022 中國食育發(fā)展論壇”詳情：
