為保障中小學生返校復課的校園食品安全，抓實抓細不留死角。近日，北京市石景山區(qū)市場監(jiān)督管理局科所聯(lián)動，對轄區(qū)重點學生餐配送企業(yè)進行監(jiān)督檢查。
執(zhí)法人員從疫情防控主體責任落實情況、規(guī)章制度落實情況及索證索票、食材質(zhì)量、食品加工制作、餐飲具消毒、食品留樣等方面重點進行查看，要求企業(yè)嚴格杜絕夏季食物中毒等情況的發(fā)生。執(zhí)法人員還現(xiàn)場進行了食品快速檢測，包括ATP餐飲具潔凈度快速檢測和直接接觸食品工作人員的手部衛(wèi)生測試，結(jié)果均在合格范圍內(nèi)。
下一步，區(qū)市場監(jiān)管局將結(jié)合智慧監(jiān)管平臺拓寬監(jiān)管模式，持續(xù)強化學生餐食品安全監(jiān)督檢查，讓學生吃得更放心，家長更安心。
