6月24日，2022年全省學(xué)校食品安全及學(xué)生營養(yǎng)改善計劃專題培訓(xùn)在成都舉行，省委教育工委委員，教育廳黨組成員、副廳長張瀾濤出席培訓(xùn)開班儀式并講話。
張瀾濤要求，各地各校要深刻領(lǐng)會習(xí)近平總書記來川視察重要指示精神，提高政治站位，用以為四川教育高質(zhì)量發(fā)展注入新能量，從大處著眼看教育；要深入學(xué)習(xí)貫徹省第十二次黨代會精神，準(zhǔn)確把握“治蜀興川”新征程學(xué)校食品安全工作新要求，從細(xì)處著手抓安全。要堅持問題導(dǎo)向，切實(shí)增強(qiáng)做好學(xué)校食品安全工作的責(zé)任感、使命感和緊迫感，以對社會、對教育、對師生高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，以更高的標(biāo)準(zhǔn)、更實(shí)的作風(fēng)不斷強(qiáng)化學(xué)校食品安全管理，堅決筑牢學(xué)校食品安全每一道防線，保障師生身體健康和生命安全。
張瀾濤指出，各地各校要按照省委教育工委、教育廳黨組的安排部署，細(xì)化舉措，主動作為，切實(shí)推動學(xué)校食品安全工作落地落實(shí)，做到“七個狠抓”，即：狠抓責(zé)任落實(shí)，狠抓源頭治理，狠抓環(huán)節(jié)管理，狠抓隊伍建設(shè)，狠抓信息化建設(shè)，狠抓社會共治，狠抓督查整改。
張瀾濤強(qiáng)調(diào)，農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃是重大的民生工程、民心工程，涉及營養(yǎng)改善計劃的有關(guān)市（州）要進(jìn)一步壓實(shí)責(zé)任，切實(shí)為民辦實(shí)事，確保試點(diǎn)地區(qū)、試點(diǎn)學(xué)校不發(fā)生校園食品安全事故；要嚴(yán)格資金管理，保障資金安全，按照“統(tǒng)一招標(biāo)、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一價格”的要求，守住資金安全“底線”，確保營養(yǎng)改善膳食補(bǔ)助“每一分錢都吃到學(xué)生嘴里”。
專題培訓(xùn)中，四川旅游學(xué)院烹飪學(xué)院院長李想教授等6位專家，分別就食品安全法律法規(guī)、學(xué)校食堂規(guī)范化管理及風(fēng)險防控、食品安全應(yīng)急處置和輿情應(yīng)對、營養(yǎng)健康學(xué)校創(chuàng)建及營養(yǎng)與健康知識宣貫、學(xué)校食堂食品安全信息化建設(shè)、農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃等六個方面的內(nèi)容進(jìn)行了全面深入的講解。參訓(xùn)學(xué)員紛紛表示，通過培訓(xùn)進(jìn)一步提高了政治站位，強(qiáng)化了食品安全意識，提升了食品安全及營養(yǎng)改善計劃工作水平。
各市（州）教育行政部門分管食品安全和學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作負(fù)責(zé)人及管理科室負(fù)責(zé)人，各高校后勤部門分管食品安全工作負(fù)責(zé)人，各省屬中等職業(yè)學(xué)校分管食品安全工作負(fù)責(zé)人等共計300余人參訓(xùn)。
