國家衛健委今日召開“一切為了人民健康——我們這十年”系列新聞發布會，介紹黨的十八大以來食品安全和營養健康工作進展與成效。
合理膳食行動實施三年以來，我國的居民營養健康促進成效如何？國家衛生健康委食品安全標準與監測評估司司長劉金峰在會上介紹，合理膳食行動實施3年以來，國民營養健康狀況明顯改善。一是加強政策標準引導。發布67項營養健康標準，組織修訂預包裝食品營養標簽通則，制定發布嬰幼兒配方食品系列食品安全標準，引領和促進食品產業營養化轉型，讓群眾看得懂標簽，會選食品。
二是改善專業服務。建設區域性營養創新平臺，結合各地優勢和產業格局，支持研發營養健康產品。建設營養健康餐廳、營養健康食堂、營養健康學校和臨床營養科室，培育營養專業人才，提供營養專業服務。
三是普及營養知識。組織編寫國民營養科普叢書，每年舉辦全民營養周和中國學生營養日主題活動，開展對母嬰、兒童、老年人、職業人群、慢性病患者等營養膳食指導，采用多種途徑對群眾關心、健康相關的營養問題給予解疑釋惑，提升營養健康知識可及性。
劉金峰進一步介紹，監測結果顯示，我國居民營養健康狀況持續改善，城鄉差異逐步縮小。2020年我國18-44歲居民身高分別為男性169.7厘米、女性158.0厘米，比2015年分別增加1.2厘米、0.8厘米。農村6歲以下兒童生長遲緩率由2015年的11.3%下降至5.8%。人均每日烹調用鹽9.3克，比2015年下降1.2克。定期測量體重、血壓、血糖、血脂等健康指標的人群比例顯著增加。
“下一步，國家衛生健康委在抓好前述政策落地的基礎上，將進一步夯實營養科學基礎，鼓勵科研創新，探索防控肥胖、兒童營養失衡等干預新模式，推出針對不同地區、不同人群、不同季節的食養套餐，加強合理膳食指導。”劉金峰說。
