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2021年，江蘇省人民政府印發了《江蘇省兒童發展規劃》，明確提出，要實施兒童均衡營養改善行動，學校、幼兒園和托育機構加強食育教育，強化均衡膳食、吃動平衡，預防兒童超重、肥胖和營養不良。
近年來，江蘇一直比較重視食育。如印發的省地方標準《中小學食堂管理服務規范》提出“食育文化”理念，闡述了中小學食堂食育文化的內涵，努力培養學生的餐飲衛生、餐飲禮儀和健康飲食習慣。
《南京市國民營養計劃實施方案（2019-2030）》明確提出開展學生食育教育，制定兒童少年食育計劃，將營養健康教育內容納入健康教育課程，開展形式多樣的課內外營養健康教育活動。
從行動上來說，依托于江南大學食品學院創建的“江南大學青芽兒童食育實踐基地”，以少年兒童食育教育作為核心，開展了主題多樣、形式多彩的食育課堂與活動。
大力推進勞動教育課程建設的南京工業大學，將勞動教育融入“專業+”，并建設“食農食育”勞動教育實踐基地，帶領學生在基地開展生產性勞動實踐。
能夠“從上到下”有效推進食育開展的國家歷史文化名城——常州，通過這幾年的探索，已初步形成了獨具特色的食育開展模式，并形成了《關于進一步加強全市青少年食育工作的意見》，該《意見》從指導思想、總體目標、重點工作、支持保障提出了具體的要求與建議。
總體目標上，明確提出要推動實施10個食育主題活動，指導研發100門食育精品課程，協調建立100個食育基地，遴選表彰1000名優秀食育工作者，遴選表彰10000名食育優秀學生。至2025年，全市學校基本建立形式多樣、課程完善、資源豐富、機制健全的食育體系，普遍形成重視食育、均衡膳食、尊重勞動、珍惜糧食、崇尚節約的濃厚氛圍。
并將積極開展食育主題活動、科學構建食育課程體系、大力建設食育實踐基地、協同推進食育家校合作作為食育開展的重點工作。通過加強組織領導、加強安全監管、加強師資融合、加強營養指導、加強經費支持等保障工作順利開展。
這樣一份系統完整詳細的食育政策，不僅極大的有助于當地工作的推進，在國內也是少見。
此外，常州市通過結對形式，即中小學生食育實踐基地結對食育改革示范學校進行課程群研發與實施，以形成覆蓋各區域的研究共同體，共同提升中小學生食育工作實效。
在我國，目前食育仍處于探索階段，為讓大家更清晰地了解中國食育發展現狀，更有效地開展食育、推廣食育，在7月22-23日將于山東濟南舉辦的“2022 中國食育發展論壇”上，食育網特別邀請了近20位重量級嘉賓，有長期從事食育理論研究的專家學者，以及擁有豐富食育實踐經驗的團隊和個人，與大家一起深入了解國內相關政策、探討食育實踐情況與開展模式、分享食育資源，共同推動中國食育發展。
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