由江蘇省衛(wèi)生健康委員會(huì)、江蘇省關(guān)心下一代工作委員會(huì)、江蘇省食文化研究會(huì)、江蘇省疾病預(yù)防與控制中心、江蘇省質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化研究院、江蘇省高等學(xué)校后勤協(xié)會(huì)、南京市機(jī)關(guān)事務(wù)管理局、中科蘇州地理科學(xué)與技術(shù)研究院等政府機(jī)關(guān)、黨群組織、社會(huì)團(tuán)體及企事業(yè)單位共同組織開展，由江蘇省疾病預(yù)防與控制中心、江蘇省食文化研究會(huì)食健康文化委員會(huì)承辦的2022全民營(yíng)養(yǎng)周“5·20”中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日暨食育江蘇在行動(dòng)系列活動(dòng)啟動(dòng)儀式5月15日上午在南京舉行。
江蘇省關(guān)心下一代工作委員會(huì)秘書長(zhǎng)王兆喜，江蘇省機(jī)關(guān)事務(wù)管理局原一級(jí)巡視員、江蘇省食文化研究會(huì)顧問于洪軍，江蘇省惠隆資產(chǎn)管理有限公司黨委副書記張先平，江蘇省衛(wèi)健委、江蘇省疾病預(yù)防與控制中心紀(jì)委書記周永林，江蘇省質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化研究院黨委副書記、副院長(zhǎng)朱峰，南京市機(jī)關(guān)事務(wù)管理局副局長(zhǎng)臺(tái)力，江蘇省食文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳蘇華（線上）、常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)吳志強(qiáng)、監(jiān)事會(huì)主席、南京工業(yè)職業(yè)技術(shù)大學(xué)副研究員、高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師朱可江，江蘇省高等學(xué)校后勤協(xié)會(huì)辦公室主任陳光華出席啟動(dòng)儀式并分別講話，
啟動(dòng)儀式由江蘇省食文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼常務(wù)副秘書長(zhǎng)殷文景主持；南京市機(jī)關(guān)事務(wù)管理局王中華處長(zhǎng)、江蘇省食文化研究會(huì)黨支部書記王露清、副會(huì)長(zhǎng)沈建平、張巧玲、董建成、田加才、沈偉華、程永旺、劉杰、韓曉杰等和來自于省相關(guān)高校、科研院所、中小學(xué)、醫(yī)院、商會(huì)、行業(yè)、企業(yè)、新聞媒體等五十多名代表參加了啟動(dòng)儀式。
王兆喜表示，隆重舉行啟動(dòng)儀式是積極貫徹落實(shí)國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)《關(guān)于開展 2022 年全民營(yíng)養(yǎng)周暨“5.20”中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日主題宣傳活動(dòng)的通知》精神的具體行動(dòng)；根據(jù)國(guó)家《健康中國(guó)行動(dòng)(2019-2030 年)》、《全民科學(xué)素質(zhì) 規(guī)劃綱要(2021-2035 年)》和《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃(2017-2030 年)》的要求，深入推進(jìn)合理膳食行動(dòng)、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善行動(dòng)，共同組織開展“弘揚(yáng)食育精神，學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)健康”系列營(yíng)養(yǎng)健康主題宣傳以及“2022食育江蘇在行動(dòng)系列活動(dòng)”。食文化、營(yíng)養(yǎng)健康教育工作是艱苦的，工作量是巨大的，營(yíng)養(yǎng)健康食堂的創(chuàng)建更是一個(gè)強(qiáng)民強(qiáng)國(guó)的重大工程。在此，我們關(guān)工委呼吁，為了青少年兒童的營(yíng)養(yǎng)健康、為了民族的高質(zhì)量發(fā)展、為了中國(guó)美好的未來，根據(jù)國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)布的相關(guān)指南及2022食育江蘇在行動(dòng)系列活動(dòng)的要求，積極做好全面提升學(xué)生膳食營(yíng)養(yǎng)，做好相關(guān)指南的咨詢、培訓(xùn)工作，提高全民營(yíng)養(yǎng)健康意識(shí)，加速助推營(yíng)養(yǎng)健康食堂建設(shè)。這里我希望今天參加啟動(dòng)儀式的所有人，要發(fā)動(dòng)廣大同道投入到“2022食育江蘇在行動(dòng)系列活動(dòng)”中來，為實(shí)現(xiàn)中華民族的夢(mèng)想與復(fù)興貢獻(xiàn)應(yīng)有的綿薄之力。
周永林表示要強(qiáng)化醫(yī)防融合、體衛(wèi)結(jié)合，積極將營(yíng)養(yǎng)工作融入“大食物觀”和健康中國(guó)戰(zhàn)略格局，著力解決我國(guó)慢性病高發(fā)以及兒童生長(zhǎng)發(fā)育營(yíng)養(yǎng)缺乏等健康問題。同時(shí)根據(jù)國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)布的相關(guān)指南及 2022 食育江蘇在行動(dòng)系列活動(dòng)的要求，積極做好全面提升學(xué)生和群眾膳食營(yíng)養(yǎng)，做好相關(guān)指南的咨詢、培訓(xùn)工作，提高全民營(yíng)養(yǎng)健康意識(shí)，加速助推健康食堂建設(shè)，滿足我省居民剛需，保護(hù)居民身體健康。與江蘇省食文化研究會(huì)等部門一同開展?fàn)I養(yǎng)健康食堂示范創(chuàng)建，總結(jié)典型經(jīng)驗(yàn)與做法，以點(diǎn)帶面逐步推廣。
江蘇省機(jī)關(guān)事務(wù)管理局原一級(jí)巡視員于洪軍、南京市機(jī)關(guān)事務(wù)管理局副局長(zhǎng)臺(tái)力分別從機(jī)關(guān)食堂管理現(xiàn)狀和依據(jù)《指南》要求共同推進(jìn)機(jī)關(guān)營(yíng)養(yǎng)健康食堂創(chuàng)建工作進(jìn)行全面深化分析和工作經(jīng)驗(yàn)分享。江蘇省高等學(xué)校后勤協(xié)會(huì)辦公室主任陳光華表示，積極參與2022食育江蘇在行動(dòng)系列活動(dòng)，高質(zhì)量開展高校營(yíng)養(yǎng)健康食堂的創(chuàng)建工作，推動(dòng)學(xué)生健康營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃。
吳志強(qiáng)表示“食育”，即是指通過飲食教育及飲食相關(guān)過程進(jìn)行的各方面教育，養(yǎng)成對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)的正確判斷能力，通過健全的飲食生活達(dá)到健康的目的；通過飲食相關(guān)過程的全面素質(zhì)教育，培養(yǎng)健全的人格和豐富的人性，促進(jìn)兒童少年的營(yíng)養(yǎng)健康及德、智、美、勞等全面發(fā)展。國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)布了《營(yíng)養(yǎng)健康食堂建設(shè)指南》，同時(shí)在《指南》的指導(dǎo)下，踐行學(xué)校、機(jī)關(guān)和央企職責(zé)。結(jié)合2022食育江蘇在行動(dòng)系列活動(dòng)開展，我們要積極做好全面提升學(xué)生膳食營(yíng)養(yǎng)，做好相關(guān)指南的咨詢、培訓(xùn)工作，提高全民營(yíng)養(yǎng)健康意識(shí)。要想做到營(yíng)養(yǎng)健康，就必須按照國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)布的《營(yíng)養(yǎng)健康食堂建設(shè)指南》建設(shè)營(yíng)養(yǎng)健康食堂。在營(yíng)養(yǎng)健康食堂和《指南》的基礎(chǔ)上，在江蘇省衛(wèi)健委、江蘇省文化和旅游廳、江蘇省關(guān)心下一代工作委員會(huì)、江蘇省疾病預(yù)防與控制中心、江蘇省和南京市機(jī)關(guān)事務(wù)管理局、中科蘇州地理科學(xué)與技術(shù)研究院等黨政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、社會(huì)組織的鼎力支持下，在江蘇省質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化研究院的具體指導(dǎo)下，由江蘇省食文化研究會(huì)牽頭，推進(jìn)制定了營(yíng)養(yǎng)健康食堂團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。依據(jù)2022食育江蘇在行動(dòng)系列活動(dòng)的深入開展，營(yíng)養(yǎng)健康食堂建設(shè)是落實(shí)健康中國(guó)行動(dòng)的重要體現(xiàn)，也是積極響應(yīng)全民營(yíng)養(yǎng)周的號(hào)召，為全民、特別是學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)健康食堂是我們食品餐飲人的職責(zé)所在，推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)健康食堂在全社會(huì)共同參與和落實(shí)，實(shí)現(xiàn)“吃出文化，吃出健康”營(yíng)養(yǎng)惠萬家，為實(shí)現(xiàn)偉大的“中國(guó)夢(mèng)”和中華民族偉大復(fù)興而努力奮斗！
啟動(dòng)儀式上，舉行了2022食育江蘇在行動(dòng)系列活動(dòng)宣傳大使的聘任儀式，他們來自不同領(lǐng)域有大學(xué)教授，也有中小學(xué)生、護(hù)士、公務(wù)員、廚師、服務(wù)員、職業(yè)經(jīng)理人和省優(yōu)秀共青團(tuán)干部，他們分別是：南京市機(jī)關(guān)事務(wù)管理局政策法規(guī)處主任戴寧、中國(guó)科學(xué)院蘇州研究院對(duì)外交流處副主任、省優(yōu)秀團(tuán)干部董建成、南京工業(yè)職業(yè)技術(shù)大學(xué)教授王秀丹、南京市餐飲商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)王義翠、南京馨民餐飲管理有限公司副總經(jīng)理蘇 靜、河北千喜鶴飲食股份有限公司區(qū)域總經(jīng)理李微微、江蘇好仕來餐飲管理有限公司企劃部主管周云、南京胖魚頭餐飲管理有限公司廚師長(zhǎng)史迎春、南京民辦求真中學(xué)初一(10)班學(xué)生吳宏恩、南京師范大學(xué)附屬中學(xué)江寧分校五年級(jí)8班學(xué)生許宸語、南京師范大學(xué)附中仙林小學(xué)三年級(jí)2班學(xué)生孫書瑤、南京醫(yī)科大學(xué)附屬口腔醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)師吳雁等12位。王兆喜、于洪軍、張先平、周永林、朱 峰、吳志強(qiáng)等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓分別給他們頒發(fā)了證書并合影留念。
南京市浦口區(qū)餐飲商會(huì)會(huì)長(zhǎng)張躍進(jìn)代表所有活動(dòng)組織單位發(fā)出了2022江蘇省全民營(yíng)養(yǎng)周、“5.20”中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日暨2022食育江蘇在行動(dòng)倡議書。
