為實施幸福美好生活十大工程，推動兒童友好社區建設，著力改善兒童不健康飲食問題，武侯區婦聯開展了“茁壯青苗·食育錦城”親子教育項目。
該項目充分利用錦城社區兒童食育中心資源，以食物教育為載體，為兒童及家庭提供觸手可及的食物教育，讓健康的飲食習慣在日常生活中踐行，助力兒童友好社區建設。
▲社工宣傳食育
項目伊始，社工經過四次走訪，以面對面宣傳、張貼海報的形式，讓食育走進錦城社區8個院落，期間共完成調研問卷110份，調研結果也充分地證明了家長對于兒童自我健康的關注以及對兒童友好社區建設的期盼。于是，該項目在家長和兒童的共同期待下進入他們的生活。
項目進行中，組織了多堂相關主題課程，分別結合童話故事、現場表演、角色擬人等方式，在課堂中潛移默化地幫助孩子們建立健康飲食的觀念。
▲“尋找食物的三色精靈”活動課堂
負責食育課程的老師，將童話故事引入課堂，采用百寶箱探秘的方式讓小朋友們真正地感知食物；通過現場表演的形式請小朋友們分別演出用餐前、用餐時、用餐后應該注重的禮儀，加深餐桌禮儀在兒童心中的印象；利用兔子“客人”的經歷組織兒童議事會，探討與動物相處的正確方式，為兒童建立保護動物意識……
課堂將食物、健康、教育三者有機結合，用小朋友們更易接受、更易吸收的方式，打破傳統教育模式，把故事、演繹、戲劇、角色扮演等方式融入其中，讓兒童聲臨其境地傾聽、認知、感受和學習。
▲孩子們烹飪制作筷子面
除了在食物觀念上影響孩子之外，實踐能力的培養也是此次項目的重要內容之一。
項目通過食物的種植活動，引導其在體驗中認識食物的生長過程、了解食物從土地到餐桌的過程；還通過烹飪等活動，讓兒童逐步學習與食物相關的知識和技能，讓孩子們具備選擇、設計、烹飪健康餐食的能力。
例如：來自錦城社區8歲的萬宸羽小朋友通過學習變化尤為顯著。在學習之前，她長期不喜歡蔬菜，水果也只愛吃橘子，父母十分苦惱。
食育課堂的開展消減了她對食物的抵觸情緒，并開始主動嘗試制作食物和家人分享。回顧這5個月孩子的變化，萬宸羽的家長也表示：通過這一次的活動，孩子就像突然長大一般，開始改變了飲食習慣并愛上了食物烹飪。
▲食物種植活動
春雨潤萬物，青苗助成長。此次項目活動以兒童能聽懂、能吸收、能實踐的教育方式，提升其對食物的認知能力，為兒童茁壯成長提供養分。
參加項目的兒童及家庭均受益匪淺，將課堂所學踐行到日常生活中，比如：采購食材時關注配料表、兒童自己制作食物、自覺維護種植的食物等。
食育就像春雨，已在錦城社區慢慢浸潤，播下健康友好的種子，也為助力兒童友好社區建設貢獻更多力量。
