近日，海淀區紀委監委駐市場監管局紀檢監察組對全區學生餐配送企業“專人日查”監管工作開展專項監督檢查，堅決筑牢校園食品安全防線。
落實“四嚴”要求，強化責任擔當。結合國家市場監管總局《校園食品安全守護行動方案》及北京市市場監管局關于對學生餐配送企業開展“專人日查”監管工作的部署，督促駐在單位認真貫徹落實習近平總書記提出的用“最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”確保食品安全的要求，并做到舉一反三，進一步強化責任擔當，從保障民生的高度抓好學生餐配送企業的“專人日查”工作。同時，通過抽查和約談牽頭科室的方式，實時掌握“專人日查”工作進展，壓實工作責任。
加強重點監督，緊盯工作落實。以“四不兩直”形式深入多個市場監管所，通過查看資料、聽取匯報、座談研討等形式，深入了解學生餐配送企業“專人日查”監管工作落實情況，重點監督檢查各市場所是否按照工作方案的要求，確定不少于2名的專門監管人員，對學生餐制作過程進行全流程現場監督。
強化現場檢查，推動問題整改。聯合駐在單位業務科室，圍繞進貨查驗、加工制作、操作環境、分餐操作、餐具消毒、配送過程、食品留樣、健康監測等9個方面，對轄區內學生餐配送企業開展現場檢查。針對檢查中發現的食品加工設施設備老化、冷庫溫度設置不達標、溫度檢測記錄與實際不符等問題，要求區市場監管局督促企業及時整改，監管部門要通過建立可示范化的長效機制，不折不扣落實好監管責任和企業的主體責任。
