2020年1月10日，中國學(xué)生營養(yǎng)與健康促進會在青島舉辦了學(xué)生餐營養(yǎng)相關(guān)標準宣貫培訓(xùn)班（第一期）。教育部體衛(wèi)藝司、國家市場監(jiān)督管理總局、山東省疾病預(yù)防控制中心、青島市教育局后勤管理中心以及青島市疾病預(yù)防控制中心相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席了會議。來自全國各地疾控系統(tǒng)、教育系統(tǒng)、中小學(xué)校、學(xué)生餐供餐企業(yè)80余人參加了培訓(xùn)。
中國學(xué)生營養(yǎng)與健康促進會陳永祥會長主持并介紹了舉辦培訓(xùn)班的目的和意義，以及促進會在學(xué)生餐方面開展的工作。
教育部體衛(wèi)藝司、國家市場監(jiān)督管理總局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)解讀了《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》、《食品安全法》兩項政策文件，并講解了學(xué)校食堂、供餐企業(yè)在監(jiān)管方面的重點。
來自中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所、北京市疾病預(yù)防控制中心的專家介紹了營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識、《學(xué)生餐營養(yǎng)指南》標準以及相關(guān)營養(yǎng)操作技術(shù)規(guī)范等內(nèi)容。
培訓(xùn)班還邀請青島市中小學(xué)后勤管理服務(wù)中心領(lǐng)導(dǎo)分享了青島市在學(xué)生餐管理方面的經(jīng)驗。
培訓(xùn)班還進行了培訓(xùn)需求以及培訓(xùn)效果問卷調(diào)查，總結(jié)意見在下一次的培訓(xùn)中進行改進。
學(xué)生的營養(yǎng)和健康得到了國家高度關(guān)注，《國民營養(yǎng)計劃（2017-2030年）》以及《健康中國行動（2019-2030年）》等文件均提出了學(xué)生營養(yǎng)健康的要求。為此，促進會受國家衛(wèi)生健康委的委托，承擔(dān)了多項相關(guān)標準的制定工作。今后，促進會會將此類培訓(xùn)班繼續(xù)辦下去，做好標準宣貫工作，推動全國中小學(xué)校食堂和供餐單位合理配餐，更好的掌握相關(guān)指南和工具，提升孩子們的健康素養(yǎng)。
