自然食育師培訓（雙證班）
從0到1規劃設計工作坊
從0到1規劃設計工作坊
如何運用已有資源開展自然食育活動？
如何設計、實施、迭代自然食育課程？
如何讓食育的關注點從個體健康
拓展到環境可持續？
如何鏈接更多食育領域的伙伴與資源？
自然食育師培訓（雙證班）開班啦！
課程受眾
從事食物教育、自然教育及相關從業者；親子農場、營地、田園綜合體等從業者；幼兒園、學校等教育機構老師；社區、早教、兒童教育機構從業者；關注孩子身心健康的食育媽媽或食育爸爸；對可持續食物體系、自然教育、兒童和青少年教育感興趣的伙伴等
課程時間
2022年4月8日-10日。
線下3天3夜，線上10課時，10人成團，20人滿團
線下3天3夜，線上10課時，10人成團，20人滿團
課程地點
旗溪·舒米學苑。廣東省中山市五桂山鎮桂南村旗溪46號
為什么是雙證班？
自然食育與自然教育在教育觀和教學法上有高度適配性，經過三年多的教研調試和六次考核，自然食育師培訓得到了北京市學前教育協會自然與森林教育專委會認可與授權，納入其自然與森林教育指導師崗位認證體系。
完成全部線上、線下培訓并通過考核的伙伴，可同時申請自然與森林教育初級指導師崗位認證。
培訓內容（線下）
自然食育基礎概念及趨勢解讀
自然食育設計及實施核心理論——可持續食物綜合學習理論
自然教育三大教學法——自然游戲教學法、流水學習法、項目式學習（PBL）教學法
基于不同場景、不同年齡的自然食育課程／活動案例體驗和解析
自然食育活動設計從0到1工作坊
自然食育360咨詢工作坊——好吃的私董會
學習安排
Day 0：4月7日 16:00-20:00
簽到、入住、晚餐
相見歡：工作坊主要內容介紹及生活指南
好吃的私董會（上）：自畫像全面了解自己
Day 1：4月8日 09:00-21:00
開場、破冰游戲：時光軸+美食地圖
培養體系講解：
自然食育概念與政策解讀；
教學法工作坊：走進食物森林
學前兒童親子自然食育工作坊：好吃的春天
理論學習：可持續食物綜合學習理論
好吃的私董會（下）：沿著困惑找到真問題
Day 2：4月9日 08:30-21:00
食育游戲創編：蔬菜水果飛上天
自然食育基本營養知識及應用、活動配餐設計管理及安全、運營管理；
青少年自然食育研學案例分析：稻可道
教學法工作坊：彩虹魔法湯
理論學習：自然食育教學法
集體備課：在地化自然食育活動／課程設計工作坊
Day 3：4月10日 08:30-15:00
戲劇教育在自然食育中的應用：魔法棒
考核前準備及答疑
自然食育活動／課程線下考核
現場點評及輔導
現場方案迭代
結課儀式
注：課程內容可能會根據現場實際情況進行微調
培訓內容（線上）
線上培訓內容以自然與森林教育為主，共10課時，45分鐘/課時。報名后請根據課程鏈接自行學習，線下的三天學習不包括線上內容。線上課程內容包含：
基本素養（3節）
課程和教學（4節）
安全與保育（2節）
家長工作（1節）
課程導師介紹
崔 雪
自然名：山雨
好吃的自然食育學堂發起人
聯合國糧食系統峰會中國行動平臺食物教育網絡執行秘書長；中國綠發會良食基金2020良食學者；中國人民大學傳播學碩士；自然與森林教育高級指導師、教師培訓師；12年公益教育經驗
張 瑩
自然名：青豆
好吃的自然食育學堂聯合發起人
畢業于中央美術學院，自然美學/食物美學藝術家，創新教育實踐者；慧茗舍·客廳創始人；蓋婭四季美學課程負責人，德國森林與自然教育培訓師；13年公益教育經驗
課程須知
學習方式
通過線上理論學習為主，線下體驗式、討論式學習的方式，來規劃設計適用于場地的自然食育場景與體驗課程，以及掌握自然食育活動素材庫。
關于證書
學習結束后，全勤并完考核的學員，可獲得：
好吃的自然食育學堂頒發的自然食育師（初級）培訓證書
北京市學前教育協會自然與森林教育專委會頒發的自然與森林教育初級指導師崗位認證
防疫須知
線下培訓時間可能會根據當時疫情要求進行調整；依照防疫政策，課程要求全員出示48小時核酸證明，室內課全程佩戴好口罩。
費用說明
一次培訓，雙重收獲
花費的時間和支出也更少
課程費用
若單獨培訓，自然食育師培訓3600元，自然與森林教育初級指導師崗位認證培訓3480元；
本次合并培訓（雙證班）費用為3980元/人（不含交通、食宿費用）。
注：本次培訓為雙證班，不開設獨立培訓
早鳥價與優惠
3月28日前早鳥價3680元/人，2人以上團購價3580元/人。
食宿費用
培訓期間舒米學苑食宿費600元/人（三天三夜）
食：自助用餐，生態素食
住：上下鋪床，2-6人間。舒米正在翻新中，實際房間會比圖片更新更明亮
報名方式
線下培訓時間：2022年4月8日-10日
線下培訓地點：旗溪·舒米學苑
地址：廣東省中山市五桂山鎮桂南村旗溪46號
課程咨詢：掃碼報名，備注“食育師”
