為進(jìn)一步做好學(xué)生餐供應(yīng)保障工作，提升學(xué)生餐科學(xué)營(yíng)養(yǎng)管理水平，不斷改善全省中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康狀況，根據(jù)中華人民共和國(guó)衛(wèi)生行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《學(xué)生餐營(yíng)養(yǎng)指南》（WS/T554—2017），結(jié)合江蘇省實(shí)際，省衛(wèi)生健康委會(huì)同省教育廳研究制定了《江蘇省學(xué)生餐營(yíng)養(yǎng)指南》，指導(dǎo)推動(dòng)學(xué)校食堂和校外供餐單位規(guī)范操作、科學(xué)搭配，確保學(xué)生餐營(yíng)養(yǎng)均衡，滿足不同年齡段中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康需求。