《美國居民膳食指南（2020-2025）》于北京時間2020年12月29日發(fā)布，本《指南》只推薦均衡膳食模式，并強(qiáng)調(diào)在每個生命階段都要注重健康飲食。
據(jù)了解，就“吃飯”指南這個事兒，美國已納入相關(guān)法規(guī)。根據(jù)1990年國家營養(yǎng)監(jiān)測和相關(guān)研究法案規(guī)定，美國農(nóng)業(yè)部和衛(wèi)生與公共服務(wù)部至少每5年必須共同發(fā)布一份報告，其中應(yīng)包含針對公眾的營養(yǎng)和飲食信息以及指南。
為了這次膳食指南的更新，全美國選拔出最有名的20名營養(yǎng)科學(xué)家組成委員會，通過科學(xué)文獻(xiàn)綜述的科學(xué)方法對當(dāng)前的營養(yǎng)研究進(jìn)行審查分析，然后撰寫出一份科學(xué)報告給美國農(nóng)業(yè)部和衛(wèi)生部，最后一句此報告來更新膳食指南。
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