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簡介

    NPO法人國際食育交流促進(jìn)協(xié)會(Fsmile)始創(chuàng)于日本，本協(xié)會主要由以食品和健康相關(guān)的大學(xué)教授為中心，以及對食育感興趣的學(xué)生和社會人，在日本居住的外國人和日本人組成。
    本協(xié)會成立7年來，一直致力于食育知識普及和食育國際交流，通過開展多國籍飲食文化交流會，料理教室，食品加工廠見學(xué)，開發(fā)健康食品，召開國際食育研討會，實(shí)地食育體驗(yàn)等形式，學(xué)習(xí)交流世界各地的飲食文化，同時將中華美食，和食和西餐文化推向全世界。
    協(xié)會與國內(nèi)外數(shù)所大學(xué)結(jié)成友好交流伙伴，大家一起從專業(yè)角度，普及傳播食品營養(yǎng)及安全，食材選擇方法，烹飪方法，食用方法，飲食文化，農(nóng)業(yè)漁業(yè)等關(guān)于飲食的正確知識，培養(yǎng)與食育相關(guān)的國際人才和國際化的食育先鋒，旨在積極推進(jìn)國際食育交流，吃出健康生活。【詳情】


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